EU-recepten-ontbijtkoek

Bereiding

VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 35 MINUTEN

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Meng alle ingredienten door elkaar in een ruime kom. Doe het mengsel vervolgens in een ingevette cakevorm en bak het in ongeveer 35 minuten gaar. De koek is gaar als je er een prikker insteekt en deze er droog uitkomt.

Ingrediënten

VOOR 1 ONTBIJTKOEK

  • 150 gr volkoren speltmeel*
  • 2 el honing*
  • 2 el kokosvet
  • 3 eieren
  • 3 tl koekkruiden
  • 2 tl kaneel
  • 100 gr worteljulienne (geraspte wortel)
  • 1 tl natrium-bicarbonaat

Print

Makkelijk bij het koken