de-gelukkige-eter_EU_recepten_april-2019_eiermuffins

Bereiding

VOORBEREIDING 10 MINUTEN - BEREIDING 25 MINUTEN

Verwarm de oven op 180 graden. Klop de eieren los. Snijd de groente. Meng alles bij de losgeklopte eieren. Giet het beslag in de muffinvormpjes en bak in 25 minuten gaar. Een maaltijd is ca 2 muffins (je kan ze makkelijk invriezen).

Ingrediënten

VOOR 6 MUFFINS

  • 6 eieren
  • peper
  • zout
  • 4 champignons
  • ½ lente ui
  • ½ tomaat
  • 4 blaadjes spinazie
  • ¼ paprika

Print

Makkelijk bij het koken