eetgeluk-universiteit_recepten_oktober-2020_dikkertjes-rozijnen

Bereiding

VOORBEREIDING 5 MINUTEN - BEREIDING 10 MINUTEN

Meng alle ingrediënten, behalve de rozijnen, in de blender tot een beslag. Roer dan de rozijnen erdoor. Smelt de boter in een hete koekenpan. Bak steeds drie of vier kleine hoopjes beslag aan beide zijden bruin en gaar.

Ingrediënten

VOOR 4-6 STUKS

  • 60 gr havermeel
  • 40 gr amandelmeel
  • 2 ei
  • 1 handje rozijnen*
  • 150 ml kokosmelk of amandelmelk
  • Klontje roomboter of kokosolie

Print

Makkelijk bij het koken