Chocolade-pecanpudding

eetgeluk-universiteit_recepten_december-2020_chocolade-pecanpudding

Bereiding

VOORBEREIDING 5 MINUTEN - BEREIDING 5 MINUTEN

Blend in een blender of met een staafmixer de avocado, kokosmelk, chiazaad en de eventuele amandelpasta. Doe de pudding in een kommetje en meng de overige ingrediënten erdoorheen. Serveer koud.

Ingrediënten

VOOR 1 PERSOON

  • 1 avocado
  • 200 ml kokosmelk
  • 2 el chiazaad
  • 1 banaan*
  • 2 el cacao
  • 50 gram gehakte pecannoten
  • Optioneel: 1 el amandelpasta